It-togħma ta 'kikkra kafè hija affettwata minn ħafna fatturi, inkluża l-varjetà ta' kafena, oriġini, metodu ta 'inkaljar, eċċ., Imma taf li t-tazzi tal-kafè jaffettwaw ukoll it-togħma tal-kafè?
Jekk taf ftit dwar l-inbid aħmar jew l-inbid fin, probabbilment taf xi rrid infisser. Għad-dutturi tal-inbid, kif tagħżel forom differenti ta' tazzi tal-inbid biex togħma nbejjed differenti huwa kors meħtieġ. Fil-passat, in-nies użaw l-aktar tazzi għoljin u kbar biex jixorbu l-inbid aħmar, iżda meta jixorbu inbid abjad, użaw tazzi iżgħar. Minħabba li l-forma tal-ħġieġ taffettwa t-togħma u l-aroma tal-inbid aħmar.
Allura meta nixorbu l-kafè, għandna nagħżlu wkoll it-tazza t-tajba biex noħorġu t-togħma tal-kafè aħjar, hux? Minħabba li tazzi tal-kafè differenti għandhom effetti differenti fuq it-togħma tal-kafè. Bosta studji wrew li l-forma, il-kulur, in-nisġa, eċċ ta 'tazza tal-kafè jistgħu jaffettwaw il-perċezzjoni tal-konsumaturi tat-togħma tal-kafè.
1. Forom differenti ta 'tazzi tal-kafè
Studju li sar mill-Università ta 'Oxford fir-Renju Unit wera li l-forma tat-tazza tal-kafè taffettwa t-togħma tal-kafè.
Ir-riċerkaturi rreklutaw aktar minn 300 voluntier minn reġjuni differenti għall-istudju, ħallihom iduqu l-kafè f'tazzi ta 'forom differenti, u mbagħad evalwaw l-aroma, l-imrar, is-saħħa, it-togħma u aspetti oħra tal-kafè.
Ir-riżultati tal-esperiment urew li ħafna nies emmnu li l-kafè fit-tazza ogħla daq ħelu, u l-kafè fit-tazza "skinny" kien iktar morr mit-tazza "xaħam".
Ir-riċerkaturi analizzaw li r-raġuni għaliex in-nies isibu l-kafè fit-tazzi għoljin u "xaħam" biex ikunu ħelwin tista 'tkun li tazzi bħal dawn huma aktar probabbli li jirrilaxxaw it-togħma morra tal-kafè.
2. Tazzi tal-kafè b'nisġa differenti
Tazzi tal-kafè magħmula minn materjali differenti għandhom impatt kbir fuq it-togħma tal-kafè. Tazza tajba tista 'toħroġ it-togħma tal-kafè bis-sħiħ, iżda tazza ħażina tista' tħassar it-togħma tal-kafè.
Tazza tal-porċellana
It-tazzi tal-porċellana huma l-utensili tal-kafè l-aktar użati. Għal kikkra kafè tajba, it-tazza bajda tal-porċellana għandha wiċċ lixx u kulur artab, li huwa l-aħjar bastiment tal-kafè għall-osservazzjoni tal-kulur tal-likwidu tal-kafè.
Ħġieġ
Il-ħġieġ huwa favorit għall-kafè fancy. Minħabba li t-tazza tal-ħġieġ hija trasparenti, tista 'turi wkoll is-saffi tal-kafè meta żżomm il-kafè bħal latte u macchiato. Il-kafè huwa għażla pjuttost tajba.
Tazza tal-fuħħar
It-tazzi tal-fuħħar huma favoriti fost il-gamers tal-kafè li qed ifittxu sens ta 'storja. Meta mqabbel ma 'tazzi tal-porċellana u tazzi tal-ħġieġ, il-wiċċ tat-tazzi tal-fuħħar huwa aktar aħrax, b'sens oħxon ta' ħamrija, u huwa sempliċi ħafna u storiku. Huwa biss li mhux faċli ħafna li taħsel wara li tixrob il-kafè.
Tazza tal-plastik
Tazzi tal-plastik huma l-aktar tazzi użati komunement. Ħafna mit-tazzi użati fil-ħwienet tax-xorb issa huma tazzi tal-plastik, iżda meta jintużaw tazzi tal-plastik biex tixrob kafè sħun, ir-riħa tat-tazzi taffettwa t-togħma tal-kafè, u t-tazzi tal-plastik mhumiex favur l-ambjent.
3. Tazzi kkuluriti differenti
Il-psikologi jemmnu li l-ewwel sens tal-bnedmin huwa l-viżjoni, u l-akbar influwenza fuq il-viżjoni hija l-kulur. Ir-raġuni għaliex l-imġieba tan-nies huma affettwati mill-kulur hija li l-imġieba tan-nies ħafna drabi huma faċilment iddominati minn emozzjonijiet. (Baidu)
Għalhekk, il-kulur tat-tazza tal-kafè se jkollu wkoll ċertu impatt fuq l-emozzjonijiet tan-nies, li min-naħa tagħhom jaffettwaw il-ġudizzju tat-togħma tal-kafè.
Doron, professur tal-psikoloġija fl-Università Federali Awstraljana, stieden għexieren ta 'nies biex iwettqu esperimenti qabel, u poġġew kafè identiku f'tazzi tal-kafè ta' kuluri differenti biex jittestjaw l-effett tal-kulur tat-tazzi tal-kafè fuq it-togħma tal-kafè tan-nies.
Ir-riżultati tal-istudju sabu li, meta mqabbla mal-ħġieġ trasparenti, in-nies ħasbu li l-likwidu tal-kafè fit-tazza tal-kafè abjad kien iktar skur, u mbagħad emmen li l-likwidu tal-kafè kien ogħla fil-konċentrazzjoni u daq aktar morr; filwaqt li l-kafè fit-tazza tal-kafè blu, minħabba l-kuntrast blu, In-Nies jaħsbu li l-kulur tal-likwidu tal-kafè huwa eħfef, u allura l-likwidu tal-kafè huwa meqjus bħala baxx fil-konċentrazzjoni u mhux morr biex jixrob.
Għalhekk, il-kulur tat-tazza tal-kafè jaffettwa ftit jew wisq it-togħma.
